自制酸梅膏🥤夏日特饮的做法步骤及图解,美味正宗的自制酸梅膏🥤夏日特饮做法

虽说做酸梅膏很麻烦，但是辛苦一次可以喝很久也是值得的，不用每次想喝酸梅汤就得熬呀！

用料  

自制酸梅膏🥤夏日特饮的做法  

1. 所有的材料加水浸泡2个小时以上，可以隔夜泡，第二天用。

2. 泡好的食材倒入砂锅中，加水没过所有食材。

3. 大火烧开，小火慢炖1个小时。

4. 煮好后，滤出酸梅汁。

5. 锅中的料继续加水煮40分钟到1个小时。

6. 煮好后，所有汤汁食材一起倒出。

7. 将第一次熬的酸梅汁也一起倒进来。

8. 稍微放凉些，准备一块消过毒的纱布，把汤汁和食材一起倒进去。

9. 滤出汤汁，剩下的渣渣就不要了。

10. 汤汁倒入锅中继续熬煮，不要用铁锅就行。

11. 熬到水分蒸发得差不多的时候加冰糖，熬至冰糖融化。

12. 汤汁成这种粘稠的状态就可以了，不要熬得太稠，不然放凉后会变硬。

13. 趁热将酸梅膏倒入容器中。

14. 做了两小碗，每次想喝的时候挖一小块，用开水化开就可以的。

小贴士

没啥难度，就是需要时间，耐心。