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冰糖炖大蒜怎么做才好吃,最正宗的冰糖炖大蒜制作方法

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冰糖炖大蒜的做法步骤图,冰糖炖大蒜怎么做好吃

几年前因为我儿子咳嗽了,找到这个方子,特别是对寒咳,很有效。记录起来,分享给厨友们👍🏻

用料  

冰糖 2小个
大蒜 3~4瓣
200毫升

冰糖炖大蒜的做法  

  1. 就这么4小瓣就够了,用菜刀拍碎,就是所谓的“拍蒜”。

    冰糖炖大蒜的做法步骤图,冰糖炖大蒜怎么做好吃 第2张
  2. 去外壳,装入碗中,加上3小个冰糖,我用的是黄冰糖。

    冰糖炖大蒜的做法步骤图,冰糖炖大蒜怎么做好吃 第3张
  3. 碗要盖上盖了,隔水~水开后蒸25分钟,稍晾一下,搅匀趁热喝了,咳嗽期间每天早晚各一次。

    冰糖炖大蒜的做法步骤图,冰糖炖大蒜怎么做好吃 第4张
  4. 大蒜蒸熟后是不辣的,加了冰糖后还味道还挺好的👌

    冰糖炖大蒜的做法步骤图,冰糖炖大蒜怎么做好吃 第5张
  5. 喝光光了😋

    冰糖炖大蒜的做法步骤图,冰糖炖大蒜怎么做好吃 第6张