用料
| 西红柿/胡萝卜汁 | 100克 |
| 菠菜汁 | 100克 |
| 蒸熟南瓜 | 100克 |
| 蒸熟紫薯 | 100克 |
| 普通白面粉 | 920克 |
| 白色:普通面粉 | 220克 |
| 水 | 100克 |
| 糖 | 100克 |
| 发酵粉 | 10克 |
五彩花卷的做法
每种颜色的汁和230克面粉，20克糖，2克酵母混合在一起，要注意南瓜蒸熟不要再加水和面，直接和面粉和一起即可南瓜用普通南瓜，不需板栗南瓜，如果用板栗南瓜需加一点水。紫薯加20克水左右即可。
![五彩花卷的做法步骤图，五彩花卷怎么做好吃 第2张]( "五彩花卷的做法步骤图，五彩花卷怎么做好吃 第2张")
和好的面醒发至两倍大，然后排气擀成饺子皮，五种颜色每个一片，然后卷起来从中间切开，稍微做一下调整摆放到蒸笼中。
![五彩花卷的做法步骤图，五彩花卷怎么做好吃 第3张]( "五彩花卷的做法步骤图，五彩花卷怎么做好吃 第3张")
在蒸笼中二次醒发30分钟。
![五彩花卷的做法步骤图，五彩花卷怎么做好吃 第4张]( "五彩花卷的做法步骤图，五彩花卷怎么做好吃 第4张")
颜色可以自由搭配做出各种造型或不同的玫瑰花。
![五彩花卷的做法步骤图，五彩花卷怎么做好吃 第5张]( "五彩花卷的做法步骤图，五彩花卷怎么做好吃 第5张")
集中颜色的面擀成一大片，然后卷起来，切成条，两条拼一起，两尾处对应在中间，用筷子从中间一夹成蝴蝶形状。
![五彩花卷的做法步骤图，五彩花卷怎么做好吃 第6张]( "五彩花卷的做法步骤图，五彩花卷怎么做好吃 第6张")
二次醒发30分钟后开火蒸22分钟。
![五彩花卷的做法步骤图，五彩花卷怎么做好吃 第7张]( "五彩花卷的做法步骤图，五彩花卷怎么做好吃 第7张")
成品
![五彩花卷的做法步骤图，五彩花卷怎么做好吃 第8张]( "五彩花卷的做法步骤图，五彩花卷怎么做好吃 第8张")
小贴士
建议夏天用西红柿，冬天用胡萝卜汁