南瓜味道香甜可口,富含丰富的营养,在冬季这样寒冷的季节里,多食用南瓜会对我们的身体有很大的好处。很多人吃南瓜会把皮去掉,可是您知道么?南瓜皮营养价值也是相当丰富的,对降血脂有很大功效。简单的食材稍变做法,会让您的餐桌都亮起来哦。
用料
南瓜 | 半个 |
白糖 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
盐 | 少许 |
蜜汁南瓜方的做法
1、将南瓜改刀切成2厘米见方的小块
锅中放入底油,待油温4成热时,将事先准备好的南瓜放进锅里过下油,待两至三分钟后捞出
锅中留少许底油,向锅中倒入白开水,然后依次放入冰糖、绵白糖、蜂蜜,少许盐,大火烧开后转成小火烧制15分钟,待汤汁粘稠后加少许明油即可出锅,注意在烧制的过程中,让南瓜芯紧贴锅底,可防止粘锅。
做好后可以添加过油后的甜蜜豆和煮熟的莲子