酸辣大蚝怎么做才好吃,最正宗的酸辣大蚝制作方法

大蚝，男人的加油站，女人的美容院。

用料  

酸辣大蚝的做法  

1. 大火烧好炒锅，放花生油烧到油5成热马上放姜蒜蓉一起爆香一下，再放西红柿炒。

2. 倒大蚝到炒锅翻炒一下，马上盖好锅盖，不要让水分流失。

3. 焖三分钟后，放酸辣椒，红辣椒，一点点米酒，盐适量再焖一下。

4. 最后放适合蚝油，一点点葱白，就可以出锅。