好吃到吮手指的椒盐大虾的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到吮手指的椒盐大虾做法

酥脆的外皮，鲜嫩的虾肉，好吃极了。

用料  

好吃到吮手指的椒盐大虾的做法  

1. 将大虾的虾须、虾枪剪掉，把虾线去掉，在大虾的背部，用牙签挑出来。然后放入料酒、盐、葱、姜、淀粉，腌制15分钟。

2. 锅中倒入比平时炒菜多一点的油。煎制大虾。

3. 煎制两面金黄酥脆。

4. 把大虾盛出，放入蒜末炒香。

5. 再放入大虾、生抽、椒盐、葱花，我比较喜欢吃黑胡椒碎，放了少许，然后翻炒均匀。

小贴士

1.腌制一下更容易入味。
2.尽量把虾线去掉，这样能去腥。
3.多煎几分钟，这样表皮才能酥脆。