土豆烧肋排骨的做法和图解,土豆烧肋排骨怎么做更好吃

第一次做

用料  

土豆烧肋排骨的做法  

1. 排骨冷水加盐，糖，料酒泡十分钟后，开水熟熟捞出

2. 准备好配料，葱姜蒜，八角，桂皮

3. 放入全部调料，排骨放锅里大火炸一下，然后倒入土豆一起再翻炒几下，加入一大碗水，小火煮，盖上锅盖。

4. 煮的过程中加入盐，糖，酱油，还有料酒，煮的时候不时翻炒一下，然后大火收汁，就完成了。

小贴士

有人说用老抽，我用的生抽，有没有大料我觉得都OK，最好多点姜比较香。