白蛤芋艿汤怎么做才好吃,最正宗的白蛤芋艿汤制作方法

用料  

白蛤芋艿汤的做法  

1. 白蛤洗净汆热水至开口后捞出冲凉备用；

2. 芋艿洗净，蒸软后剥皮切块备用；

3. 白蛤，葱段，姜片入锅，加油炒热后，撒1勺料酒焖1分钟；

4. 加清水和芋艿入锅，中火10分钟；

5. 烧至汤色发白，关火，撒香菜和盐。