又快手又好吃!对于我这个又爱土豆又爱辣星人,真的是爱爱爱爱爱到不行!真的一个人可以一下子吃掉两三颗土豆~必须做起来
用料
土豆 | 2颗 |
花椒粉 | 两小勺 |
盐 | 1.5小勺 |
醋 | 凭自己口味添加 |
香油 | 适量 |
葱 | |
姜 | |
蒜 | |
辣椒油 | |
黑胡椒 |
可能是最好吃的土豆片的做法
制作辣椒油:把辣椒面放在碗中,油烧热后泼在辣椒面上搅匀
土豆洗净切片,不要切的太厚。水烧开下土豆,煮3分钟左右,捞出用凉水冲,可以有脆脆的口感
姜蒜水制作:姜切片 蒜剥皮放到小碗中,加入少量水,用擀面杖碾。滤掉渣,留下姜蒜水
姜蒜水,辣椒油三勺,花椒粉,黑胡椒粉,盐糖香油醋加入有盖的碗中搅匀。土豆沥水后加入,盖上盖子摇匀
开吃!超级香!!喜欢土豆和辣的朋友们一定要试试看