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猪心,含有丰富辅酶Q10,辅酶Q10不仅能给心脏提供动力,还具有卓越的抗氧化,清除自由基功能,能预防血管壁脂质过氧化,预防动脉粥样硬化等作用,不妨一周吃一次。
用料
炖猪心的做法
猪心洗干净,把里面的血块冲洗净,开水焯过,放进炖盅,加水8分满,加入材料。
盖好盖子,水开后放进炖锅,炖至2小时即可。
小贴士
材料随自己喜欢加,加清补凉也可以。