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橘红雪梨膏怎么做才好吃,最正宗的橘红雪梨膏制作方法

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橘红雪梨膏的做法步骤图,橘红雪梨膏怎么做好吃

橘红雪梨膏自我进行了加减方,市面上不好买到这个药,所以自己做,感觉对肺热干咳效果挺好的。所以就记录一下,便于日后查找

用料  

雪梨(选大个的) 3个
橘红 30克
苦杏仁 30克
枇杷叶 30克
麦冬 20克
天冬 20克
五味子 10克
浙贝母 20克
金银花 20克
百合 30克
罗汉果 1个
老冰糖 约500克

橘红雪梨膏的做法  

  1. 把药材放进砂锅里,加水没过药材,浸泡20分钟

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  2. 大火烧开,转效果煮30分钟。

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  3. 把药液倒出来,过滤,药渣再加水,大火煮开后转小火煮30分钟。将两次煎煮的药液过滤合并。药渣丢弃。

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  4. 把合并过滤好的药液倒进砂锅,小火浓缩掉1/3的水分,加入老冰糖,小火煮开,继续浓缩收膏。直到稠度能挂在筷子上。趁热倒出,装容器里,冷却至室温放冰箱保存

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小贴士

1 煮药材只能用砂锅或者不锈钢锅,不能用铁锅,当然,有高压锅也可以,更省力气。
2 装药膏的容器要先消毒一下,有利于长时间保存药膏。
3 此方子能做950毫升左右的雪梨膏,用950毫升保鲜碗刚好一碗
4 收膏的火力一定要小火,一定要注意看火,要不然会冒出来
5 方中浙贝可以改川贝,用量减半…但是川贝太贵了…
 因为是做好才想起补的菜谱,所以过程没拍照,将就着看吧。我也比较懒…

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