女儿一直很喜欢吃糯糯的西米露，为了满足女儿的味蕾，索性自己动手做一款简单的夏季解暑甜品。营养美味儿，随心而动！
用料
| 西米 | 200克 |
| 酸奶 | 500克 |
| 火龙果 | 1个 |
| 凤梨 | 1/4个 |
| 白砂糖 | 少许 |
酸奶西米露的做法
先熬煮西米：烧一锅开水，在沸水里倒入西米，大火煮10分钟，关火闷30分钟。如果还有白心，就又开火煮沸1分钟，关火闷10分钟即可，晶莹剔透的西米就熬煮好嘞！
![酸奶西米露的做法步骤图，酸奶西米露怎么做好吃 第2张]( "酸奶西米露的做法步骤图，酸奶西米露怎么做好吃 第2张")
把西米倒入网盆里用冷水冲洗，直到西米彻底冷却，不再粘手就可以了。
![酸奶西米露的做法步骤图，酸奶西米露怎么做好吃 第3张]( "酸奶西米露的做法步骤图，酸奶西米露怎么做好吃 第3张")
将西米倒入盆中，加入白砂糖，搅拌均匀备用。这样可以防止西米板结，总能保持颗颗分离，口感更好。
![酸奶西米露的做法步骤图，酸奶西米露怎么做好吃 第4张]( "酸奶西米露的做法步骤图，酸奶西米露怎么做好吃 第4张")
西米准备就绪，开始准备食材，做西米酸奶露了！
![酸奶西米露的做法步骤图，酸奶西米露怎么做好吃 第5张]( "酸奶西米露的做法步骤图，酸奶西米露怎么做好吃 第5张")
取少量火龙果、凤梨混合自制好的酸奶榨汁备用。
![酸奶西米露的做法步骤图，酸奶西米露怎么做好吃 第6张]( "酸奶西米露的做法步骤图，酸奶西米露怎么做好吃 第6张")
余下火龙果切块备用
![酸奶西米露的做法步骤图，酸奶西米露怎么做好吃 第7张]( "酸奶西米露的做法步骤图，酸奶西米露怎么做好吃 第7张")
凤梨切块备用
![酸奶西米露的做法步骤图，酸奶西米露怎么做好吃 第8张]( "酸奶西米露的做法步骤图，酸奶西米露怎么做好吃 第8张")
依次倒入凤梨酸奶汁，火龙果酸奶汁，再倒入少许原味酸奶造型，在放上西米、火龙果、凤梨，完工！冰镇一下更美味儿哟！夏日必备消暑甜品上线咯！
![酸奶西米露的做法步骤图，酸奶西米露怎么做好吃 第9张]( "酸奶西米露的做法步骤图，酸奶西米露怎么做好吃 第9张")
小贴士
西米无需熬煮太久，保持70℃左右多闷一会儿，就可以晶莹剔透了。
喜欢甜一点，可以多加一点糖或蜂蜜。
水果可以根据自己的喜好添加。