虾,我想大部分人都很喜欢,不过个人觉得还是小虾米好吃,肉嫩,口感好,一口一个,美的流口水
用料
河虾 | 250克 |
料酒 | 1汤勺 |
姜 | 三片 |
葱 | 3根 |
盐 | 5克 |
酱油 | 1汤勺 |
十三香 | 一小勺 |
老头油爆虾的做法
白米虾滤干水份备用,小葱切段备用,(一定要用小葱哦),喜欢吃辣的可以备一两根小米椒
锅里放油,油最好多点,淹没锅底最好,大火烧热,放姜片爆香
放入白米虾翻炒,喜欢吃辣的,这个时候放小米椒,翻炒大概三分钟左右,放料酒,酱油,盐,十三香,翻炒两分钟左右,放葱段翻炒一分钟出锅,一份美味的老头油爆虾就成了,绝对让你爱上