传统沥米饭（爷爷菜谱记录版）的做法步骤及图解,美味正宗的传统沥米饭（爷爷菜谱记录版）做法

奶奶有糖尿病，不适合吃电饭煲煮的饭，并且，爷爷已经习惯煮沥米饭了，我也超喜欢喝剩下来的浓浓的米汤，热的凉的都很好喝。

用料  

传统沥米饭（爷爷菜谱记录版）的做法  

1. 将米淘洗干净

2. 加入一整锅水，中火煮至沸腾。约二十分钟。

3. 开火后约6分钟后，观察米的状态，如图，松散饱满。

4. 将米捞出至深的漏网（爷爷说叫蒸饭器）中，余下的就是米汤，可直接饮用，或者拿来煮粥。

5. 放在漏网里的米，放入蒸锅，上期之后蒸20分钟，关火不开盖焖至开饭