油饼发的密实了些,太当饱,过了两晚还剩下一只,老公儿子都拒绝再吃,好好的粮食扔了,我这种老党员是做不出来的~想方设法也要塞进你们的肚子里!c!
用料
油饼 | 1只 |
鸡蛋 | 2只 |
木耳 | 10朵 |
西红柿 | 3只 |
香葱 | 2颗 |
火腿肠 | 1根 |
烤鹅 | 3块 |
拯救干油饼的做法
全体出个镜~烤鹅是中间顺手加的,有没有无所谓
能切的都切丁,西红柿切块~反正最后都是西红柿蓉了
热锅凉油,下木耳,盖锅盖,轻轻晃动锅子,让木耳炸一会儿~这过程有点危险,必须盖盖~然后倒入打散的鸡蛋,划开蛋饼,盛出
下入火腿肠丁,西红柿,一起翻炒,拧小火,让西红柿炖出汁
看到小碗里有昨晚剩下的三块烤鹅,顺手扔锅里了,没有当然不需要加。因为烤鹅里有盐了,所以煮开后过3分钟稍加点盐在菜里就可以了。趁煮的时候把西红柿皮捡出来扔了
捡好皮,煮的差不多了
放入饼丁,木耳炒蛋,一起翻炒
等到汤汁裹住每一粒饼丁,就可以撒葱花出锅开吃了!
我就吃了两筷子,全进大宝球子的宰相肚了……