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燕麦奶香豆沙包(平底锅版)的做法步骤及图解,美味正宗的燕麦奶香豆沙包(平底锅版)做法

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燕麦奶香豆沙包(平底锅版)的做法步骤图

参见yanyanfoodtube“全麦奶香小面包”,略有改动

用料  

高筋面粉 200g
燕麦粉 100g
牛奶 135g
鸡蛋 1个
酵母 3g
30g
1/4小勺
黄油 30g
豆沙 适量

燕麦奶香豆沙包(平底锅版)的做法  

  1. 后油法和面包面团,温暖处发酵至2倍

  2. 取出面团排气,分成10份,分别滚圆,醒10-15分钟

  3. 将每个面团擀成椭圆形,包入豆沙馅,捏紧

  4. 温暖处二次发酵至1.5倍

  5. 发酵好的小面包放入平底锅,小火烘烤至两边上色

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