用料
| 虾🦐 | 适量 |
| 葱白 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 蒜瓣 | 3到4瓣 |
| 玉米油 | 适量 |
| 蕃茄酱 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 啤酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
虾洗干净，剪去头部，剪去虾须，用牙签挑去虾线，开背。葱切段，留部分葱青，大蒜瓣切片，生姜切丝。
![番茄油焖大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "番茄油焖大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅中倒入适量的玉米油，稍微多一点
![番茄油焖大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "番茄油焖大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
油热后，倒入葱白爆香后可以夹掉扔了
![番茄油焖大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "番茄油焖大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入🦐，煎至出油，酥脆
![番茄油焖大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "番茄油焖大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
好有食欲呀
![番茄油焖大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "番茄油焖大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
盛起来
![番茄油焖大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "番茄油焖大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
剩余多点虾油，倒入大蒜碎，生姜丝爆香
![番茄油焖大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "番茄油焖大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
转小火，倒入番茄酱，白糖，翻炒至出香味
![番茄油焖大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "番茄油焖大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
倒入虾翻炒
![番茄油焖大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "番茄油焖大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
放一勺啤酒🍻、适量生抽
![番茄油焖大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "番茄油焖大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
加半碗水，焖至一半汁后，放盐，开大火收汁
![番茄油焖大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "番茄油焖大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
装盘～～撒点葱撒～～
![番茄油焖大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "番茄油焖大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
