近期学习.饮食均衡.
其中一种很重要需要摄取的是蛋白质.
而虾是高蛋白低热低脂的食材.
所以想吃.就煮吧!
味道不错.很爱很爱❤️
用料
料酒 | 2勺 |
虾 | 10只 |
盐 | 5克 |
姜 | 1块 |
蒜 | 3瓣 |
生抽 | 2勺 |
蕃茄酱 | 3勺 |
西红柿 | 1个 |
白糖 | 5克 |
备齐:姜/蒜/番茄,切粒
新鲜活虾
用剪刀剪去尾巴/所有小脚,然后从尾剪到头,再用清水冲洗掉黑线以及虾脑内脏,用纸沥干些备用
适量油,煎两面金黄,捞起备用
爆香姜蒜,3勺番茄酱,香就OK👌
把煎过的虾倒入,2勺料酒,2勺生抽,以及番茄粒,翻炒,盖上盖子中小火5分钟,开锅按个人口味加点盐糖,适当调个味,起锅装盘即可
来一碗米饭,趁热开吃吧!
小贴士
切记:加了番茄粒后,不用太大火哦,正常是不需要加水的,如果太大火可能番茄的水分就没了,全程中小火就好,确保虾外脆里嫩✌️