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100%中种法纯奶吐司!无蛋、少油、少糖的做法步骤及图解,美味正宗的100%中种法纯奶吐司!无蛋、少油、少糖做法
炊艺屋
人气:2.71W
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用料
酸奶
50克
牛奶
150克
高筋面粉
250克
盐
4克
糖
15-30克
干酵母
2.5克
黄油
12克
100%
中种
法纯奶吐司!无蛋、少油、少糖的做法
先揉中种面团,室温发酵0.5-1小时,放入冰箱冷藏发酵8-12小时
加入剩余材料揉面至手套膜,整形发酵。
烤完晾凉切片
TAGS:
吐司
少油
法纯奶
100中种法纯奶吐司无蛋少油少糖
中种
无蛋
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