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鸳鸯奶油花卷( krups和面)的做法步骤及图解,美味正宗的鸳鸯奶油花卷( krups和面)做法

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鸳鸯奶油花卷( krups和面)的做法步骤图

每周七天,早餐不要重样。
同样的食材吃着总归让人生厌,于是就得绞尽脑汁让同样的食材呈现不同的效果。这样起码在视觉上是新鲜的

用料  

紫薯面团 475克
白面团 375克
玉米油 适量
绵白糖 适量
奶粉 适量

鸳鸯奶油花卷( krups和面)的做法  

  1. 发好的面团,用擀面擀成大面片,底层涂一层油可以是黄油,然后撒上绵白糖,奶粉,折叠成三下

    鸳鸯奶油花卷( krups和面)的做法步骤图 第2张
  2. 每个我分成了16个,然后每个切成像面条一样粗细,备用

    鸳鸯奶油花卷( krups和面)的做法步骤图 第3张
  3. 发好的白色面团,做法如图一紫薯面团

    鸳鸯奶油花卷( krups和面)的做法步骤图 第4张
  4. 折叠成这样

    鸳鸯奶油花卷( krups和面)的做法步骤图 第5张
  5. 等分切成16个

    鸳鸯奶油花卷( krups和面)的做法步骤图 第6张
  6. 然后将两个颜色打开,一层白色一层紫色

    鸳鸯奶油花卷( krups和面)的做法步骤图 第7张
  7. 扭成麻花状态

    鸳鸯奶油花卷( krups和面)的做法步骤图 第8张
  8. 卷成像九字一样,底部窝在下面

    鸳鸯奶油花卷( krups和面)的做法步骤图 第9张
  9. 完成以后,上锅

    鸳鸯奶油花卷( krups和面)的做法步骤图 第10张
  10. 成品就是这样啦

    鸳鸯奶油花卷( krups和面)的做法步骤图 第11张

小贴士

我用krups和的面团,12度发酵,可以一晚上。早晨起来直接用。