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开胃菜凉拌茄子的做法和图解,开胃菜凉拌茄子怎么做更好吃

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开胃菜凉拌茄子的做法步骤图,怎么做好吃

天气开始热了,吃胃口?那就来点酸辣的开胃菜吧!

用料  

茄子 三个
小米辣 适量
大蒜 适量
芝麻油 适量
香菜 适量
酱油 适量
适量

开胃菜凉拌茄子的做法  

  1. 茄子洗干净,去头对半切开,放锅里大火15分钟

  2. 蒸茄子的时候我们来做凉拌汁,就我上面说的调味料全部放一起哈,试试味道,想吃酸点就放多点醋,想吃辣点就多放点辣椒,看你自己喜好哈

    开胃菜凉拌茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  3. 茄子蒸好后,带上一次性手套撕茄子,最好不要徒手撕,不然烫死你咯,撕好茄子淋上凉拌汁,大功告成!出桌开吃

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