这次本来是买排骨做，但商家一推荐又买了些猪尾骨，最后简单做成汤，没想到味道超级棒，所以分享这道超级美味的猪骨汤。
用料
| 猪骨（带一些肉的） | |
| 蘑菇（或其他菇类） | 少量 |
| 香菜 | 少量 |
| 高汤 | 半碗 |
| 姜 | 3到4片 |
| 盐 | 适量 |
| 酒（什么酒都可） | |
| 胡椒粉（黑白都可） | |
| 糖 | 需多放 |
| 香叶 | 2片 |
| 葱段 |
超美味猪骨汤的做法
第一步:先熬高汤，用高压锅将猪骨洗净放入，放姜片葱段香料去腥提鲜（有什么香料就加什么），炖两个小时。
第二步:炖汤。先洗少量菇类（蘑菇平菇香菇等均可），锅中放油，加入姜片葱段蘑菇炒香，放入猪骨，加水和半碗高汤煮开。
第三步:加料。放入盐，糖，香叶，胡椒粉，香菜提味，煮一会关火出锅。