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什锦炒虾仁怎么做才好吃,最正宗的什锦炒虾仁制作方法

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什锦炒虾仁的做法步骤图,什锦炒虾仁怎么做好吃

用料  

虾仁 1包
什锦菜 适量
3克
生抽 1勺
淀粉 1勺
1勺
蚝油 1勺
葱头 适量
蒜瓣 2瓣
姜丝 少许
胡椒粉 1克
白酒 1勺
葱段 1段

什锦炒虾仁的做法  

  1. 虾仁和什锦菜提前解冻,清洗干净,备用。

  2. 虾仁放盐,生抽,蚝油,淀粉,胡椒粉,料酒腌制十分钟以上,备用。

  3. 开水,放少许盐,再什锦菜焯过水,捞出来,备用。

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  4. 锅中加油,热后放腌制好的虾仁下去爆炒至变色,盛出来备用。

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  5. 锅中热油,放什锦菜下,放少许盐,白酒,爆炒一下。

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  6. 加入虾仁翻炒,加入葱段,翻炒一下盛出。

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  7. 色香味俱全,开动🤓🤓

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