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0卡糖的甜蜜,低卡雪糕的做法步骤及图解,美味正宗的0卡糖的甜蜜,低卡雪糕做法

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0卡糖的甜蜜,低卡雪糕的做法步骤图

我血糖一直不稳定,又喜欢甜。0卡糖简直就是我的生命之光!

用料  

蛋黄 2个
牛奶 200克
奶油 200克
0卡糖 50克
奥利奥 3块

0卡糖的甜蜜,低卡雪糕的做法  

  1. 蛋黄和牛奶搅拌均匀过筛,然后放进锅里煮到粘稠,一定要一直搅拌,否则容易糊底结块😓😄。放一边,晾到常温

    0卡糖的甜蜜,低卡雪糕的做法步骤图 第2张
  2. 奶油加0卡糖,打发到七八成,和刚才的牛奶蛋糊混合搅拌均匀😀。这个时候呢,不要画圈搅拌容易消泡,要上下切拌的方式均匀

  3. 这个就是基础的雪糕糊了。加入可可粉就是可可雪糕,加入抹茶粉就是抹茶雪糕😜,加入奥利奥也好吃。我这次是加了可可粉5克奥利奥3片去掉夹心敲碎

  4. 然后呢,有雪糕模具就放进雪糕模具,没有就装进大碗里。大碗里的话,记得每个小时出来搅拌一次,防止冰碴和奥利奥沉底。每小时搅拌呢,口感更好。

  5. 最后,谢谢送我o卡糖,帮我稳定血糖

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