今天换素食，好吃，下饭
用料
| 干辣椒 | 2个 |
| 葱 | 2根 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 清水 | 1碗 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 青椒 | 1个 |
| 红椒 | 1个 |
| 黑木耳 | 2-3朵 |
| 老豆腐 | 1块 |
| 水淀粉 | 1-2克 |
下饭神器的做法
豆腐切块
![下饭神器的做法图解 下饭神器的做法步骤 第2张]( "下饭神器的做法图解 下饭神器的做法步骤 第2张")
锅中倒水加一勺盐把豆腐焯水一分钟
![下饭神器的做法图解 下饭神器的做法步骤 第3张]( "下饭神器的做法图解 下饭神器的做法步骤 第3张")
起锅倒油把葱，姜，干辣椒，豆瓣酱爆香
![下饭神器的做法图解 下饭神器的做法步骤 第4张]( "下饭神器的做法图解 下饭神器的做法步骤 第4张")
倒入生抽，蚝油各一勺
![下饭神器的做法图解 下饭神器的做法步骤 第5张]( "下饭神器的做法图解 下饭神器的做法步骤 第5张")
倒入一碗清水
![下饭神器的做法图解 下饭神器的做法步骤 第6张]( "下饭神器的做法图解 下饭神器的做法步骤 第6张")
再把焯好水的豆腐倒进去炖5分钟
![下饭神器的做法图解 下饭神器的做法步骤 第7张]( "下饭神器的做法图解 下饭神器的做法步骤 第7张")
再加入鸡精，少许盐
![下饭神器的做法图解 下饭神器的做法步骤 第8张]( "下饭神器的做法图解 下饭神器的做法步骤 第8张")
再把青红椒，黑木耳倒进去
![下饭神器的做法图解 下饭神器的做法步骤 第9张]( "下饭神器的做法图解 下饭神器的做法步骤 第9张")
再倒入水淀粉勾芡
![下饭神器的做法图解 下饭神器的做法步骤 第10张]( "下饭神器的做法图解 下饭神器的做法步骤 第10张")
收完汤汁就可以装盘撒葱花
![下饭神器的做法图解 下饭神器的做法步骤 第11张]( "下饭神器的做法图解 下饭神器的做法步骤 第11张")
下饭神器怎么做才好吃的家常食谱，美味的下饭神器烹饪技巧
炊艺屋
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