肉末蛋液蒸肠粉的做法和图解,肉末蛋液蒸肠粉怎么做更好吃

肠粉好吃，自制很简单，是一道美味的早餐🍽

用料  

肉末蛋液蒸肠粉的做法  

1. 网购肠粉，粉和水按1:2的比例搅拌均匀

2. 肉末放盐、糖、生抽、鸡精，加蛋拌匀

3. 不锈钢蒸盘涂少许油，倒薄薄一层粉浆

4. 加上肉末、蛋液、葱花，盖锅盖蒸一下

5. 蒸一会儿，用取物夹把不锈钢蒸盘取出

6. 用刮板把肠粉卷起来，切成一个个小块

7. 用生抽、砂糖、鸡精，调好肠粉汁浇上

小贴士

建议网购，20元可以买到2斤肠粉和全套工具。