一锅三出 「可乐鸡翅」&【酸菜扣肉

用料  

一锅三出 【可乐鸡翅】&【酸菜扣肉】&【蒜香茄泥】的做法  

1. 准备好食材，每个食谱各一份。
   【可乐鸡翅】

2. 准备好食材，每个食谱各一份。【酸菜扣肉】

3. 准备好食材，每个食谱各一份。【蒜香茄子】

4. krups搅拌杯中放入油、姜片和蒜片，选择慢炖键，一分钟炒香。

5. 然后放入鸡翅中炒香三分钟

6. 再放入葱段、生抽、老抽、蕃茄酱炒香。

7. 从顶盖中央孔倒入可乐，慢炖30分钟。

8. 酸菜提前洗净，泡15分钟。

9. 滤干水分后放入碗中。

10. 肉块切成薄厚均匀的薄片，均匀码入酸菜上面。

11. 茄子洗净去皮，切成薄片。

12. 放入中层蒸屉中。

13. 上一层蒸屉中放入酸菜扣肉，和可乐鸡翅一起加热。

14. 酸菜扣肉和茄子蒸20分钟即可取出。

15. 茄泥中加入蒜末、香菜段、红椒粒和盐、香油、生抽拌匀。

16. 酸菜扣肉吃的时候淋入混合酱汁，点缀香葱粒即可。可乐鸡翅炖至软烂上色。

17. 可乐鸡翅

18. 酸菜扣肉

19. 合影

小贴士

Olivia美食记录：
1、一锅三出超级方便，其中替换任何自己喜欢的菜都可以。
2、茄泥中可加入醋或其他调味品，单纯使用盐和香油能吃出茄子本身鲜甜清爽的味道。