法国老面……t65100.水68盐2麦芽精1红燕子1,打成团八分筋室温发酵30至120分钟,冷藏12小时使用
用料
高筋粉 | 500 |
可可粉 | 10克 |
深黑可可粉 | 5克 |
黑糖 | 10克 |
蜂蜜 | 10 |
盐 | 10克 |
蓝燕子酵母 | 5克 |
水 | 300克 |
黑加仑酵母液 | 40 |
法国老面 | 100克 |
馅料 | |
松子 | 25克 |
核桃 | 25克 |
橘皮丁 | 25 |
巧克力豆 | 75克 |
柑橘香村巧克力的做法
法国老面……t65100.水68盐2麦芽精1红燕子1,打成团八分筋室温发酵30至120分钟,冷藏12小时使用
用料
高筋粉 | 500 |
可可粉 | 10克 |
深黑可可粉 | 5克 |
黑糖 | 10克 |
蜂蜜 | 10 |
盐 | 10克 |
蓝燕子酵母 | 5克 |
水 | 300克 |
黑加仑酵母液 | 40 |
法国老面 | 100克 |
馅料 | |
松子 | 25克 |
核桃 | 25克 |
橘皮丁 | 25 |
巧克力豆 | 75克 |
柑橘香村巧克力的做法