原来喜欢牛油果和番茄做三明治吃,番茄的酸甜刚好可以中和牛油果的微腻,也喜欢那牛油果和肉松拌饭吃,肉松黏在牛油果上变得湿软很下饭!所以这次把这两种结合起来,在意面上最做做文章~
用料
意大利面 | 1份65g左右 |
黑胡椒 | 2勺 |
橄榄油 | 1勺 |
盐 | 10克 |
牛油果 | 1个 |
金针菇 | 35g |
牛肉番茄酱 | 50g |
肉松 | 15g |
淡奶油 | 10g |
生菜 | 适量 |
超级好吃的牛油果茄汁肉松菌菇意面的做法
将意大利面煮熟,加入5克盐
捞出放在碗里,加一勺橄榄油拌匀防粘
牛油果肉放入锅中,加入黑胡椒小火翻炒,碾成泥状
加入牛肉番茄沙司和5克盐继续翻炒
加入肉松炒匀
倒入淡奶油,加入洗净的金针菇
翻炒均匀后倒在意大利面上
拌匀后就开吃了!在盘底铺一层生菜,如果觉得腻可以配着吃~金针菇可以换成其他菇类,也可以加入虾仁等海鲜,大家自由发挥吧!