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快手炸酱面(营养均衡/不咸)的做法步骤及图解,美味正宗的快手炸酱面(营养均衡/不咸)做法

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快手炸酱面(营养均衡/不咸)的做法步骤图

用料  

面条(手擀最佳,市售鲜面条亦可) 5人份
鸡蛋 3个
西红柿 2个
蒜苔 1把
肉末 200克
豆瓣酱(欣和) 1勺
辣椒面 3汤勺

快手炸酱面(营养均衡/不咸)的做法  

  1. 蒜苔切成末。热油锅,炒姜丝,一半肉末,放入料,盐,炒熟,下蒜苔末,断生即可。出锅前放点生抽。

  2. 鸡蛋打碎,炒成丁。油锅炒番茄丁,出水后加番茄酱,再加水半碗。娃喜欢番茄汤。

  3. 黄瓜切丝

  4. 油锅+姜丝+肉末+豆瓣酱+半碗水。大火烧开小火熬,注意勺子多搅动,别糊锅。

  5. 煮面

  6. 辣椒面+盐,热油烧开,浇上

  7. 可以了。吃吧。

    快手炸酱面(营养均衡/不咸)的做法步骤图 第2张
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