经常买的一家潮州水果店倒闭了,除了酸梅腌制的水果,还有真材实料的草莓牛油果奶昔让我们娘俩难以忘怀。
自己做起来,味道一模一样的。
用料
草莓 | 8个 |
牛油果 | 1个 |
卡士酸奶 | 500ml |
草莓🍓牛油果(卡士)酸奶奶昔的做法
草莓清洗,擦干
随意切几下
熟透的牛油果,对剖挖出柔软的果肉
(挖出之前,可以用勺子纵向横向多划几下,这样挖出的牛油果直接就是小块,能更快速均匀打碎)8块冰
两瓶250ml的卡士酸奶
(不喜欢太粘稠可以加一瓶以后,根据自己口味加饮用水)酸奶倒进去
所有材料都在vitamix破壁机杯子了。
这样,红色,绿色,白色,还挺好看,
马上就要变身当当当当!
可以做出三杯的量,
一家三口刚好合适。
拿两个切碎的🍓草莓装饰,
同时增加口感。
如果有新鲜薄荷,
拿两片薄荷叶子插在草莓碎上装饰更漂亮。
小贴士
草莓和卡士酸奶已经很甜了,所以没有加糖。
口味甜淡可以根据自己喜好选择调整。