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深秋初冬的季节!温补养生的季节,雪梨,金桔,银耳……香香甜甜,暖暖的!!
用料
雪梨金桔银耳汤的做法
水炖开,放入大枣,冰糖,银耳熬至汤变得稍有粘稠。
雪梨切块放入,继续熬至汤色浅浅的黄色,雪梨变得透明!
将金桔的头尾用小刀切开,不断,为的是煮出来开花能好看一点!然后放入汤中煮10-20分钟!关火!起锅!
小贴士
大枣用去核的,是为了不上火!银耳多洗几次,完全泡发后再用。雪梨根据自己的需要削皮。