抹茶雪媚娘零失败-适合新手，9个量的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶雪媚娘零失败-适合新手，9个量做法

这个配方适合新手做，按照步骤不会失败。甜度适中。吃过的都说比外面卖的好吃。记得教作业噢！

用料  

抹茶雪媚娘零失败-适合新手，9个量的做法  

1. A皮：
   1、三种粉类混合，加入糖，加入奶，拌匀
   2、混合好的液体，过筛两遍
   3，过完筛，上锅蒸，期间需要搅动几次（不需要一直搅动），至没有液体全部凝固即可，大约20-25分钟。不要蒸过头，会干。
   4、黄油融化，并拌入
   5、拿出至硅胶垫，用手揉成面团状，让黄油充分混合其中
   6、揉好的面团是光滑亮泽的
   7、分成9个剂子，擀成饺子皮状，中间厚两边薄，大约手掌大小
   
   B馅料：
   1、淡奶油加糖打发至非流动状态方便包入
   2、水果切小块
   
   将馅(奶油+水果）包入皮中，用轻提的方式。注意不要破皮。收口后直接放入垫纸中，放冰箱冷藏。

小贴士

*这个最难的的是最后包馅，一定要慢稳，用轻提手法，就是拉起慢慢拉起，不然很容易破皮。另外奶油不要抹在皮外圈，不然粘不上。
*在包馅的时候防止粘手可以手上涂熟糯米粉，我手上抹的是黄油