零厨艺快手椰子焦糖糯米船的做法步骤及图解,美味正宗的零厨艺快手椰子焦糖糯米船做法

孩子牛奶过敏，买了椰子焦糖给他做奶油雪糕，剩了很多焦糖酱保质期又很短，做了这个糯米船消耗。

用料  

零厨艺快手椰子焦糖糯米船的做法  

1. 坚果放不粘锅中小火1分钟（可省略），一定小火，注意不要糊。这次做的杏仁片和芝麻花生两种口味。都是买的现成的。

2. 加入焦糖浆翻炒，焦糖化了就可以关火

3. 均匀包裹焦糖酱，什么牌子焦糖酱都行，高手可以自制

4. 把馅料装到糯米船里（糯米船是网上买的），装的时候如果糖凝固了就再开下火

5. 入烤箱，150度（实际温度），12－15分钟，大家按自家烤箱脾气适当调火，如果不知道准确温度可以买个烤箱温度计。实在不想买，就小火慢慢调整，勤盯着，别糊了。

6. 烤完出炉放凉就可以吃了

7. 做的多可以密封，一星期没什么问题

小贴士

本来很纠结糯米船为什么要烤，直接装馅冷冻不行吗？尝试了冷藏半个小时，口感不如烤的香脆，一是本身焦糖酱里有少许水分，另外馅料比较热，糯米船会有点潮。如果实在家里没烤箱也可以试试