用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 或者鸡腿3只 | |
| 灵魂酱汁（生抽 老抽 耗油 水 ） | |
| 凉拌菜三剑客 葱姜蒜 | |
| 辣椒粉 鸡粉 蒜粉 | _ |
| 橄榄油 | 勺 |
| 淀粉 | 勺 |
| 黄瓜 | 根 |
| 蒜 | 瓣 |
| 姜 | 片 |
| 盐 | 克 |
创意凉拌鸡腿/鸡胸肉的做法
鸡腿两到三只或者鸡胸肉一大块（这里用的鸡腿肉）
![创意凉拌鸡腿/鸡胸肉的做法步骤图 第2张]( "创意凉拌鸡腿/鸡胸肉的做法步骤图 第2张")
鸡腿肉
剃掉骨头
![创意凉拌鸡腿/鸡胸肉的做法步骤图 第3张]( "创意凉拌鸡腿/鸡胸肉的做法步骤图 第3张")
鸡腿肉用盐 生抽 蒜粉 调味去腥
![创意凉拌鸡腿/鸡胸肉的做法步骤图 第4张]( "创意凉拌鸡腿/鸡胸肉的做法步骤图 第4张")
用保鲜膜把鸡腿包裹成火腿肠形状。
![创意凉拌鸡腿/鸡胸肉的做法步骤图 第5张]( "创意凉拌鸡腿/鸡胸肉的做法步骤图 第5张")
放入开水中煮10分钟
![创意凉拌鸡腿/鸡胸肉的做法步骤图 第6张]( "创意凉拌鸡腿/鸡胸肉的做法步骤图 第6张")
捞出切成块
![创意凉拌鸡腿/鸡胸肉的做法步骤图 第7张]( "创意凉拌鸡腿/鸡胸肉的做法步骤图 第7张")
淋上凉拌酱汁
![创意凉拌鸡腿/鸡胸肉的做法步骤图 第8张]( "创意凉拌鸡腿/鸡胸肉的做法步骤图 第8张")
小贴士
这里用的是鸡腿肉，优点是肉质会比鸡胸肉嫩华一些，缺点是切块的时候还是会散开，没有鸡胸肉定型后切块好看(●◡●)ﾉ