>
东北棕子
用料
棕子煮鸡蛋的做法
把糯米洗净,泡5小时左右;棕叶洗干净,把棕叶煮至开锅,熄火,不要着急取出来,放凉至不烫手的温度。可以包了。包好放锅中加水没过棕子,上面放些鸡蛋一起煮
上面加个帘儿(或盘子)压住,免得开锅后棕子漂在上煮不熟。开锅后转中火,持续1小时后转小火,焖着不开锅,几个小时后就可以吃。