教你黄金蛋炒饭怎么做才好吃,黄金蛋炒饭烹饪方法

“星厨驾到”中刘一帆的方法，其实换成白色盘子效果要漂亮很多，黑色不容易显示出米饭金黄色的样子。

用料  

黄金蛋炒饭的做法  

1. 准备好米饭，分离蛋清，香葱切碎。

2. 炒锅中放少许油，调小火，倒入米饭翻炒把结块打散。

3. 蛋黄在小碗中打撒淋在米饭上，调中火，快速翻拌均匀，使每一粒米都均匀的包裹上蛋液。

4. 炒至米饭粒粒分明，加入盐，胡椒粉调味。

5. 关火后撒入香葱碎，起锅装盘。