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武平客家酿豆腐,回忆里的美食
用料
武平酿豆腐的做法
猪肉剁碎,也可以用绞肉机绞,放盐巴和木薯粉或者地瓜粉,胡椒粉抓匀
冬笋剁碎
香菇剁碎
豆腐再锅里炸
所有材料混匀
最后包酿豆腐,然后放锅里蒸20分钟,
小贴士
猪肉剁碎,也可以用绞肉机绞,放盐巴和木薯粉或者地瓜粉,胡椒粉抓匀,然后放入剁碎的香菇,冬笋,虾米,蒜苗