黄金鸡排怎么做才好吃,最正宗的黄金鸡排制作方法

用料  

黄金鸡排的做法  

1. 鸡胸肉片开，不要太厚，否则炸的时候不容易熟。用刀在肉上轻轻剁十字纹，便于入味。

2. 撒上盐 味精 黑胡椒 百里香 迷迭香

3. 撒上洋葱碎，腌制二十分钟

4. 将腌好的鸡肉放面粉里，再挂鸡蛋液，再放到面包糠里，用手两面压压，确保鸡肉全部包裹上面包糠

5. 锅中放油，大火烧热至180度

6. 下鸡肉，保持油温，不要太低，炸至金黄色就好了，每块鸡肉差不多炸三四分钟。

7. 炸到这个样子