留个配方，方便以后查找。
用料
| 土猪肉10斤 | |
| 盐90克 | |
| 白糖120克 | |
| 鸡精40克 | |
| 高度白酒10汤勺 |
自制土猪肉香肠的做法
猪肉切小块，三肥七瘦，加调料腌三四十分钟
![自制土猪肉香肠的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制土猪肉香肠的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
腌好后灌肠，注意灌七分满，太满会胀破肠衣。
![自制土猪肉香肠的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自制土猪肉香肠的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
灌好后检查一下，有空气的地方用缝衣针轧一下，再将肉推实。
![自制土猪肉香肠的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "自制土猪肉香肠的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
晾晒完成
![自制土猪肉香肠的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "自制土猪肉香肠的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
调料很简单，就盐糖白酒
自制土猪肉香肠的做法和图解,自制土猪肉香肠怎么做更好吃
炊艺屋
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