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猪肉土豆肠怎么做才好吃,最正宗的猪肉土豆肠制作方法

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猪肉土豆肠的做法步骤图,猪肉土豆肠怎么做好吃

肉的选择一定要谨慎,不要选带筋的,要瘦的。

用料  

土豆 85g
蛋黄(或一个鸡蛋) 1个去皮后约50g
猪肉 50克
低筋面粉 10克

猪肉土豆肠的做法  

  1. 生土豆切成块和蛋液、猪肉一起放入搅拌机,筛入低粉。

  2. 搅拌成泥后装进裱花袋,剪一个小指略小的口,挤到香肠模具中,震荡两下,扣盖子。

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  3. 开锅后,15分钟,晾凉切小块就可以吃啦。

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  4. 切半根,和我的挤挤面一起合个影。

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