特别爽口下饭,光线没开太亮。没美颜。
用料
白萝卜 | 一根 |
盐 | 适量 |
白糖 | 2勺 |
白醋 | 3勺 |
生抽 | 5勺 |
辅料辣椒🌶️可以新鲜的,蒜,生姜 | 适量就行 |
下饭腌萝卜的做法
切好萝卜,用盐腌制半小时,后过水冲洗,多冲几遍去除萝卜的槽辣味。
洗后空一下水分加入切好的小辣椒🌶️,大蒜,生姜。
把按比例调好的汁搅匀,加入冷开水或纯净水都行。一起倒入萝卜里。进行腌制。
冬天腌制两天,天热的话一晚上就行了。爽口下饭,酸甜辣口味。
小贴士
无美图,每个方子都是自己找出来试过可以发出来的。家常吃吃挺好的。