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此款汤,黄瓜的清香加入虾仁味道鲜美无比。
用料
黄瓜虾仁汤的做法
黄瓜洗净
切片备用
虾洗净
凉水下锅煮熟捞出
葱姜,木耳
煮熟后的虾。
煮虾后的虾汤
自制的虾油
热锅放虾油,葱姜爆香后加入黄瓜片翻炒均匀
加入虾仁,木耳,煮虾时的汤放入锅中大火煮开,加少许盐和鸡精调味即可。
小贴士
煮虾的汤不要倒掉。过滤后即可用。虾油提前烤好。