用料
| 鸡腿 | 6只 |
| 小菠萝 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 料酒 | 3勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
【菜】菠萝鸡腿排的做法
鸡腿沿着中间剪开
剪断筋膜去骨加入盐 黑胡椒 料酒抓匀腌制15分钟
半个菠萝切厚片
剩下切块榨汁备用鸡腿肉皮朝下摆
煎至两面金黄先盛出不洗锅入菠萝片
煎至出现焦糖色
翻面放入鸡腿排加入盐 黑胡椒 蜂蜜一勺 生抽一勺
倒入菠萝汁
炖煮5分钟
「菜」菠萝鸡腿排的做法和图解,「菜」菠萝鸡腿排怎么做更好吃
炊艺屋
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