麦芹菜麦饭怎么做才好吃,最正宗的麦芹菜麦饭制作方法

这几天麦芹菜下来了，便宜又新鲜，早上两元一捆买了回来准备做麦饭吃。

用料  

麦芹菜麦饭的做法  

1. 买回来洗干净在筛子里晾。

2. 我只取了叶子和少量杆儿，剩下的杆明天炒菜吃吧。

3. 切碎，放盆里加半勺碱面，用手抓匀，它会出一些水，再加入面粉，大概两透明杯。拌匀上锅蒸20分钟。

4. 小葱切碎，热油泼或是炒都行。

5. 出锅

6. 趁热拌入葱花油，盐，少许鸡精调味。

7. 拌匀

8. 开始吃吧！