一款非常适合宝宝吃的小点心,上手容易,材料简单。没筛子可以不筛,没低粉就用普通面粉,没勺子就摊一张大的饼切开,反正自己人吃,又不用拍照!
用料
鸡蛋 | 1枚 |
香蕉 | 半根 |
婴儿奶粉 | 15g(3-4勺) |
低筋面粉 | 50g |
宝宝辅食【香蕉松饼】的做法
取半根香蕉 研磨成泥
低粉和奶粉过筛,蛋液过筛
把全部材料混合均匀,面糊要调成可流动性状,太稠加点水,太稀加点面粉。盖上保鲜膜静置20分钟。
再找把类似这样的汤勺平底锅刷点油防粘,舀一勺面糊从锅中间轻轻倒入,整个过程勺子定在一个点不要移动,面糊自然摊开形成一个漂亮的圆形
锅内一直保持小火,待表面出现一点气泡,边缘开始凝固颜色变深就可以翻面了。看!上色漂亮。
口感绵柔,味道香甜,小一点的宝宝可以撕成小块吃,还能练习抓握