用料
| 蟹肉500 | 克 |
| 盐5 | 克 |
螃蟹肉豆腐的做法
买了些螃蟹腿 洗净
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剪刀剪段 关节处小段 中间处大段
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关节段捣碎
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放入盆中加少许水
![螃蟹肉豆腐的做法步骤图，螃蟹肉豆腐怎么做好吃 第5张]( "螃蟹肉豆腐的做法步骤图，螃蟹肉豆腐怎么做好吃 第5张")
放入滤布滤至大碗备用 如果感觉蟹腿还有肉可以再次捣再次滤
![螃蟹肉豆腐的做法步骤图，螃蟹肉豆腐怎么做好吃 第6张]( "螃蟹肉豆腐的做法步骤图，螃蟹肉豆腐怎么做好吃 第6张")
蟹腿中段取肉剁碎
![螃蟹肉豆腐的做法步骤图，螃蟹肉豆腐怎么做好吃 第7张]( "螃蟹肉豆腐的做法步骤图，螃蟹肉豆腐怎么做好吃 第7张")
和大碗中滤出部分混合 加盐少许
![螃蟹肉豆腐的做法步骤图，螃蟹肉豆腐怎么做好吃 第8张]( "螃蟹肉豆腐的做法步骤图，螃蟹肉豆腐怎么做好吃 第8张")
锅中装少许水放几片姜烧开
![螃蟹肉豆腐的做法步骤图，螃蟹肉豆腐怎么做好吃 第9张]( "螃蟹肉豆腐的做法步骤图，螃蟹肉豆腐怎么做好吃 第9张")
缓慢倒入蟹腿汁
![螃蟹肉豆腐的做法步骤图，螃蟹肉豆腐怎么做好吃 第10张]( "螃蟹肉豆腐的做法步骤图，螃蟹肉豆腐怎么做好吃 第10张")
尽量保持水高温状态
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小葱香菜均可
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出锅
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小贴士
前期工作超级麻烦
螃蟹肉豆腐怎么做才好吃,最正宗的螃蟹肉豆腐制作方法
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