太喜欢吃了,不过疫情这么严重出不去门,出去门也莫得卖的……
自己动手,丰衣足食!
用料
鸡蛋 | 3个 |
糖 | 适量 |
油 | 两勺 |
面粉 | 适量 |
超级简单小麻花,小白下手的好机会的做法
和面盆子里打入三个鸡蛋,放入适量的糖(我家的勺子三勺,吃饭勺),加入两大勺油(油够了后期才能酥脆) 搅拌均匀(同方向搅拌)
加入适量面粉,到正好和盆子里的液体能和成面,和好醒发
擀片,切条,搓圆,编麻花
油温五成热,下锅炸,炸至金黄酥脆捞出
小贴士
1.和面不加一点点水
2.小火慢炸,不然容易糊,黑的教训
3.擀片之前案板上抹点油,不容易粘