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泡春笋怎么做才好吃,最正宗的泡春笋制作方法

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泡春笋的做法步骤图,泡春笋怎么做好吃

用料  

春笋 2斤
冰糖 40粒
少量
白醋 一杯
泡椒 一小罐

泡春笋的做法  

  1. 去山上掰的嫩春笋

    泡春笋的做法步骤图,泡春笋怎么做好吃 第2张
  2. 剥壳洗干净,去掉老的部分,只留最嫩的笋尖

    泡春笋的做法步骤图,泡春笋怎么做好吃 第3张
  3. 煮熟后沥干水分备用,(我只要了黄色部分,最嫩的,老的我全部切了)

    泡春笋的做法步骤图,泡春笋怎么做好吃 第4张
  4. 放凉后加入凉开水,加入盐,冰糖,白醋,泡椒(泡椒水也要)盖上盖子密封保存

    泡春笋的做法步骤图,泡春笋怎么做好吃 第5张
  5. 大约两三天后 就完全入味了

    泡春笋的做法步骤图,泡春笋怎么做好吃 第6张
  6. 可以开吃了

    泡春笋的做法步骤图,泡春笋怎么做好吃 第7张