春去冬来,不断轮回,有些姑娘秋冬贴膘长肉春夏瘦身减脂忙个不停。咖啡也相当重视身材管理,即便是秋冬也会在饮食上做巧妙搭配,美味又营养,吃得饱饱不长肉。波奇饭食材多,营养好,轻油轻脂,是爱美的菇凉们保持苗条身材的最佳选择。有了好侍调料,制作波奇饭更加快捷,滋味香浓,回味无穷。
好侍番茄红烩调料,一种调料,多种制作,波奇饭、红烩意面、红烩牛腩。。。道道经典,惊艳舌喉。这种调料,居家必备,咖啡会无限回购。
用料
好侍番茄红烩调料 | 50克 |
鸡腿 | 2个 |
大米 | 100克 |
小土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 小半根 |
鸡蛋 | 1枚 |
玉米粒 | 60克 |
红皮水萝卜 | 半根 |
洋葱 | 40克 |
紫甘蓝 | 60克 |
生菜 | 3片 |
姜 | 1块 |
小葱 | 3根 |
盐 | 3克 |
生抽 | 2汤匙 |
料酒 | 1汤匙 |
蚝油 | 1汤匙 |
白胡椒粉 | 2克 |
油 | 适量 |
海盐黑胡椒碎 | 少许 |
番茄红烩鸡肉波奇饭【好侍番茄红烩调料】的做法
食材集合
小葱切段,姜切片,胡萝卜、洋葱、土豆切丁,土豆用清水浸泡防止氧化变黑。
生菜和紫甘蓝切细丝备用。
鸡腿去骨切粒。
腌制鸡腿肉:盐1克,生抽2汤匙,料酒1汤匙,蚝油1汤匙,白胡椒粉2克,加入小葱段和姜片,抓拌均匀腌制20分钟。
红皮水萝卜切薄片。
温水浸泡变软。
5片为一组卷成花朵备用。
玉米粒煮熟。
沥水备用。
米饭蒸熟备用。
炒锅烧热倒入适量油,开大火入鸡腿肉煸炒至发白。
倒入洋葱丁、胡萝卜丁、土豆丁翻炒2分钟。
入盐2克调味翻炒均匀。
金牌调味料-好侍番茄红烩调料闪亮登场。
加入好侍番茄红烩调料50克。
倒入没过食材的清水,大火烧开转小火煮15分钟,最后开大火收浓汤汁。
米饭铺于碗底,上面码上所有食材,煮一个溏心蛋放在最上面,撒上海盐黑胡椒碎,美味完成。
成品图
成品图
小贴士
1、鸡腿肉先行腌制入味再制作菜肴,可确保鸡肉更鲜美入味。
2、波奇饭的配料不拘泥于菜谱所示,很多食材都可以,可以按喜好随意添加。
3、制作溏心蛋需选用可生食的不含细菌的品牌鸡蛋,普通鸡蛋卫生不达标。
4、好侍番茄红烩调料的量根据食材的多少等比例添加,食材量大,调料也要相应加大,否则风味不足。